(É sempre dividida em digestão física e digestão química)
Boca
D. Física - mastigação (dentes + língua)
D. Química - ensalivação (glândulas salivares + língua)
Conclusão: Bolo Alimentar ----> Deglutição (passagem para o esófago)
D. Física - movimentos peristálticos (paredes)
D. Química (não há)
Estômago
D. Física - movimentos peristálticos - onda peristáltica (20 seg)
D. Química - suco gástrico (ácido clorídrico + enzimas)
Conclusão: Quimo (mistura homogénea esbranquiçada)
Intestino Delgado
D. Física - movimentos peristálticos
D. Química - bílis + suco pancreático e suco intestinal
Conclusão: Quilo -----> Fim da Digestão -----> Absorção -----> Fezes
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